Akodlho dusiť huby na praženicu. Čerstvé rýdziky, masliaky alebo kuriatka sú neodolateľné v hubových praženiciach. Na panvicu si nalejte pár kvapiek oleja a nechajte ho rozpáliť. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a chvíľu ju restujte. Následne primiešajte nakrájané huby a zmes osoľte, okoreňte a pridajte ½ KL rasce.
Celékura či morka aj rok, naporciované deväť mesiacov. Približne osem mesiacov mrazu znesie bravčová pečienka či hovädzie mäso na steaky. Vnútornosti sú tiež vhodné na zamrazenie, no pripraviť si ich musíte maximálne do troch mesiacov. Do mrazničky môže aj mleté mäso, no spotrebovať ho musíte do dvoch mesiacov.
Akodlho marinovať? Dĺžku marinovania prispôsobujeme druhu mäsa. Všeobecne však platí, že postačuje marinovanie „cez noc“. Pre gurmánov máme malý ťahák: rybám a morským plodom postačia desiatky minút; kuraciemu mäsu dve až tri hodiny; hovädziemu a bravčovému minimálne osem hodín
ETwqn65.